热锅烧油放入蒜末炒香,土豆、胡萝卜切条、豆角切段备用。
蒜炒香后放入土豆和豆角,加入清水,盖盖子焖煮熟透。
接着打开盖子,放入盐、生抽、老抽、蚝油、糖,以及胡萝卜翻炒。
上色均匀后就可以出锅开吃了。
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