凉拌小青菜（快手）

作者： 零十

用料

• 青菜 300克
• 洋葱 半个
• 香菜 1根
• 蒜 2瓣
• 小米辣 1个
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 老陈醋 适量
• 食用油 适量

凉拌小青菜（快手）的做法步骤

步骤 1

将蒜、香菜和小米辣切成碎末，洋葱切成块状。

步骤 2

烧开水，将洋葱放入开水中烫10秒捞起备用，小青菜放入开水中烫1-2分钟，捞起过凉水再稍微挤出一些水份。

步骤 3

将洋葱、香菜和小青菜放入一个碗中，加入盐、生抽、老陈醋搅拌均匀。然后将蒜末和小米辣放入拌好的清菜上。

步骤 4

起锅烧油，将热油泼在蒜末和小米辣中，搅拌均匀就可以啦。

菜谱创建时间：2021-06-15 19:37:40