能吃三碗饭的——肉炒豆干蒜苗

作者： 沙拉妈

夏天没什么食欲？试试这道肉炒豆干蒜苗吧！ 家常美味，快手菜必备。 小白也能轻松做好哦！

用料

• 猪瘦肉 半斤
• 豆腐干 2块
• 新鲜蒜苗 2根
• 地瓜粉 一小把
• 蚝油 1勺
• 盐 少许
• 老抽 少许

能吃三碗饭的——肉炒豆干蒜苗的做法步骤

步骤 1

豆腐干，菜市场有售。切成小块。

步骤 2

新鲜蒜苗两根，切斜刀。蒜白跟蒜苗分开。

步骤 3

猪瘦肉切成薄片，加蚝油、盐巴、老抽搅拌均匀，最后倒入一点食用油，锁住水分。

步骤 4

整整齐齐，切好备用。

步骤 5

油热后下入肉片翻炒。

步骤 6

肉片炒至变色盛出备用。

步骤 7

先下蒜白炒香，接着放豆干翻炒均匀，最后加入肉片翻炒。

步骤 8

最后放入蒜苗。

步骤 9

一道家常美味的肉炒豆干蒜苗就做好啦！喷香，剋饭～😍

菜谱创建时间：2021-06-14 20:09:14