健脾祛湿汤：茶树菇红萝卜薏米煲猪骨

作者： 敏之美食

茶树菇有补肾、利尿、治腰酸痛、健脾、止泻等功效， 是高血压、心血管和肥胖患者的理想食品。其味道鲜美，脆嫩可口，又具有较好的保健作用，是美味珍稀的食用菌之一。 薏米具有利水，消肿，祛湿、抗衰老，健脾胃，使皮肤光滑美白，降血糖，清肺热，祛风湿。 红萝卜清肝明目，调节免疫力，理气健脾， 汤中加了陈皮，能调中，燥湿，化痰，这几种食材一起煲做法简单，营养价值高，一年四季都可以喝的。

用料

• 干茶树菇 50-80克
• 猪骨 500克
• 胡萝卜 1根
• 姜 3片
• 盐 适量
• 薏米 随便抓一把
• 红枣 8颗
• 元贝（可不放） 几颗
• 陈皮 1块

健脾祛湿汤：茶树菇红萝卜薏米煲猪骨的做法步骤

步骤 1

干的茶树菇剪短2-3节，洗净泡水

步骤 2

猪骨汤洗净绰水用盐腌制半个小时以上

步骤 3

红萝卜洗净切块，红枣疫苗洗净，

步骤 4

将上面所有材料食材倒入锅中，再加几片生姜，几粒元贝（可不加）

步骤 5

锅中倒适量的水，用电饭锅煲汤键做就好了。 如果用瓦煲的，大火烧滚后转小火爆一个半小时左右即可。

步骤 6

美味营养的茶树菇煲汤就好了。

菜谱创建时间：2021-06-13 15:18:17