糖酥饼

作者： 螃蟹M

用料

• 低筋粉 160克
• 普通面粉 200克
• 白糖 40克

糖酥饼的做法步骤

步骤 1

A酥皮：普通面粉200g，水100g，玉米油30g，白糖40g，B酥馅：低筋粉160g，玉米油65g，C糖酥饼馅料白糖若干，芝麻若干，一个鸡蛋液

步骤 2

步骤 3

将A放入面包机和面，或者手动揉出筋膜，B活好待用，A和B各平均分成10个面团，用A包子样包好B，然后擀成片，卷起再擀一次片，包上C再擀成小饼，烤盘铺上油纸摆好，刷蛋液撒芝麻，烤箱180℃ 上下火20分钟，每个小饼饼都会鼓起来哦！晾凉后咬一口酥掉渣哦！

菜谱创建时间：2021-06-13 08:54:42