🍙粽叶糯米切糕（粽子的升级版）

作者： 不负好食光噻

🚣🏻端午节即将到来，想吃切糕式儿的粽子，索性就用粽叶包裹做成切糕模样，这样子既有粽叶香气，也能方便携带。

用料

• 糯米 500克
• 蜜枣 20个
• 红糖 200克
• 麦片，椰蓉随性放。

🍙粽叶糯米切糕（粽子的升级版）的做法步骤

步骤 1

1⃣首先把糯米蒸熟，放到铺好的粽叶上，放上一层红糖，均匀铺开。

步骤 2

2⃣撒上一层椰蓉

步骤 3

3⃣再铺上一层米，周边放置蜜枣，中间放了麦片（纯属个人爱好）

步骤 4

4⃣又铺上一层米，铺满燕麦水果干（主要是放潮了，又不想吃，干脆就利用起来不要浪费嘛）哈哈哈哈。

步骤 5

5⃣最后再铺上一层米，包裹严实。

步骤 6

6⃣放锅里大约蒸20分钟。

步骤 7

7⃣蒸熟了，拿出来，这是它的背面网格状。看起来有些渗漏，那就是米放的薄了，红糖比较多，毕竟自己吃，还是喜欢料多一些的。

步骤 8

8⃣剥离装盘，很有层次（除了底部的渗透）看起来食欲满满，料很足哦。毕竟是自己吃的嘛，当然要真材实料了，哈哈哈哈。

步骤 9

9⃣这是它的侧面，从这里就能看的出我放的米很薄一层，红糖多，这样一来红糖就容易泄露。

步骤 10

🔟最后切块用保鲜膜包裹起来放置冰箱冷藏，有没有小时候吃的切糕的感觉，想吃随时拿出来，上班也可以带着当便当吃。

🍙粽叶糯米切糕（粽子的升级版）的小贴士

1.米铺的薄就容易完成红糖泄露，也是红糖放的多。 2.想吃什么都可以加，味道都不错的。 3.做法挺简单的，抓紧试试吧。 4.记得传作品哦，留言必回。 5.失败的经验很多，愿与你们一同分享呐。

菜谱创建时间：2021-06-13 08:36:40