蒸螃蟹

作者： 狂爱厨房

用料

• 海螃蟹 7只
• 水 适量

蒸螃蟹的做法步骤

步骤 1

把螃蟹洗净摆盘里备用（活螃蟹一定要残忍弄S它才能上火蒸，否则出锅不完美！蟹脚趾都会断掉）

步骤 2

锅中烧水煮开，放入蒸架，水开后把盘带螃蟹放入，盖上锅盖中大火蒸15分钟即可关火焖多俩分钟

步骤 3

哇！这是蒸好的螃蟹

蒸螃蟹的小贴士

螃蟹挑活硬壳的！大点的话需要大火蒸17-19分钟，然后焖俩分钟即可开盖享受！个人感觉螃蟹还是蒸的肉比较甜口！

菜谱创建时间：2021-06-12 22:47:11