夏日专属素凉面

作者： 小妈妈大女孩

天太热，没胃口，不妨试试这道超简单的凉拌面～

用料

• 黄瓜 半根
• 胡萝卜 半根
• 腐竹 100克
• 挂面 1把
• 熟白芝麻 适量

夏日专属素凉面的做法步骤

步骤 1

准备好材料，腐竹泡软，黄瓜可自行选择是否削皮哈。

步骤 2

切丝。胡萝卜和腐竹还需进一步加工。

步骤 3

油烧热，依次放入胡萝卜和腐竹炒熟。也可以选择水煮的方式。

步骤 4

挂面开水煮3-5分钟，过凉开水。

步骤 5

所有材料一起，加2勺生抽，1勺醋，半勺白糖，根据个人口味加适量盐，撒上白芝麻。

步骤 6

拌匀，开吃，真的很开胃呀～～～好吃到停不下来。

夏日专属素凉面的小贴士

1.腐竹也可换成千张。 2.可根据个人喜欢加入火腿(切丝)、炒鸡蛋等。 3.白芝麻一定要加，而且可以加多点，真的很香。

菜谱创建时间：2021-06-12 22:38:27