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不油腻不削皮下饭茄子的做法

不油腻不削皮下饭茄子

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爱自己是浪漫生活的开始
小时候特别爱吃茄子和芋子,长大后就不喜欢了。后来看到很多不一样的煮法,又重新喜欢上,但发现大部分都是很油腻,现在终于发现一种省油煮法😄

用料

不油腻不削皮下饭茄子的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

需要洗的材料洗干净,将茄子对半切成两长条,然后切三刀断开,放盐水里泡几分钟。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把水挤干,裹上一层淀粉,水开后蒸4分钟。 瘦肉洗净,切碎,加淀粉和油(这样口感更嫩)揉均匀。 葱、蒜、尖椒切好。(喜欢芫荽的也可以加一些) 热锅,放入少许油,放入葱白、蒜头煸香,放入瘦肉,加入蒸好的茄子翻炒。放耗油、盐、味精、料酒、葱,起锅。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

喜欢的可以放芫荽了。

菜谱创建时间:2021-06-12 20:52:42
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