需要的蔬菜洗净切段or切片
虾洗净去头…
锅内放少许油,先煎虾和胡萝卜…
放入其他蔬菜翻炒均匀,加少许水…
盖上锅盖焖3分钟…
撒上盐和黑胡椒粉,开吃~~
建议煎虾的同时煎胡萝卜,因为胡萝卜富含维生素A,是一种脂溶性维生素,用油煎下有利于维生素A的释放和吸收。对视力和皮肤都有好处。