“废物”再利用，美食不停步

作者： 天马行空……魏大厨

用料

• 鸡蛋 2个
• 豆渣 克
• 面粉 少许
• 火腿肠 1根
• 盐 少许
• 芹菜叶 两颗芹菜的叶
• 水 少许

“废物”再利用，美食不停步的做法步骤

步骤 1

每次炸完豆浆都把豆渣留下蒸窝头用，今天突发奇想做个豆渣饼，正好家里有芹菜，就把芹菜叶洗干净切碎，和豆渣搅拌一起。（也可以按照自己的想法放其他蔬菜）

步骤 2

将鸡蛋，火腿肠切碎，芹菜叶切碎，放少许盐和面粉，与豆渣搅拌一起，视情况加水调稀稠。

步骤 3

调好后，平底锅放少许油，小火，加入面糊，烙至两面金黄出锅即可。

菜谱创建时间：2021-06-12 11:48:13