苦瓜酿肉

作者： 橙橙投食记

用料

• 苦瓜 2根
• 五花肉 1斤
• 葱花 适量
• 鸡蛋 1个

苦瓜酿肉的做法步骤

步骤 1

苦瓜切成块，挖去苦心

步骤 2

肉馅放入适量生抽 胡椒粉拌匀后打入一个鸡蛋

步骤 3

切点葱花备用

步骤 4

加一点生粉和葱花 抓拌匀

步骤 5

苦瓜放入焯水捞出沥干水份

步骤 6

加入拌匀的肉馅

步骤 7

表面铺一层淀粉

步骤 8

表面煎至两面金黄

步骤 9

生抽 蚝油 白糖 胡椒粉 淀粉 一大勺清水搅拌均匀

步骤 10

倒入料汁大火收汁就可以了

菜谱创建时间：2021-06-12 10:50:34