柠檬茶冻

作者： 拾二食堂

今年夏天，白凉粉注定是C位🔆各种冻做起来，配苏打水、牛奶、雪碧，真是透心凉，爽歪歪🏃‍♀️ 制作前，先看小贴士👇

用料

• 柠檬 2片
• 红茶 5克
• 冰糖 50克
• 水 600克
• 白凉粉 35克

柠檬茶冻的做法步骤

步骤 1

柠檬，茶叶，冰糖，水，放入主锅 12分钟，100度，反转小勺 时间到焖个三五分钟

步骤 2

过滤出液体，这一步没拍图😅

步骤 3

把过滤完成的液体倒回主锅，加入白凉粉 3分钟，100度，小勺

步骤 4

倒入容器里，我直接倒杯子里啦 冷却后，放入冷藏，凝固。

步骤 5

随便搭配，都好喝，解暑清凉🆒

柠檬茶冻的小贴士

1⃣️ 柠檬多点就酸点 柠檬片数量可以增减🍋 2⃣️红茶无所谓牌子，阿萨姆大吉岭祁门滇红都可以😌 3⃣️不同品牌的白凉粉可以看看用量，增减🥣 4⃣️当然可以减糖，糖少茶味儿浓😆

菜谱创建时间：2021-06-12 09:14:23