家庭烤鱼

作者： 磊哥家的小朋友

婆婆送来一条多宝鱼 我不爱吃清蒸的，就在家做烤鱼了 海鱼没有鱼腥味儿 不用特别腌制不费劲

用料

• 虾锅底料
• 多宝鱼 条
• 姜 片
• 青椒 1个
• 洋葱 1个
• 蒜 1头
• 芹菜 2根
• 干辣椒 4个
• 干豆腐 3张
• 白菜 4片
• 生菜 4片

家庭烤鱼的做法步骤

步骤 1

先把鱼炸一下，炸到两边改刀的地方脆脆的 多宝鱼全是胶，真心不建议用

步骤 2

鱼控油，开始码青菜，白菜撕块，生菜掰开，铺底 干豆腐先过了一遍水，洋葱一颗一半铺好等着放鱼，一半备用

步骤 3

把控好油的鱼放菜上

步骤 4

青椒，蒜瓣，洋葱，芹菜过油炒一炒， 再铺在鱼上

步骤 5

最后把虾锅底料加水用锅煮开，浇到鱼上，就可以了

家庭烤鱼的小贴士

下面的青菜没煮之前垫的很高，鱼就有点不入味， 我们是换到这种摩飞锅里之后再煮二十分钟，再吃 菜也煮熟了，鱼也有滋味了

菜谱创建时间：2021-06-09 21:19:22