紫薯馒头

作者： 呆呆小二黑

家里的紫薯蒸多了，正好拿来给弟弟做个馒头

用料

• 紫薯泥 200克
• 面粉 400克
• 温水 适量
• 酵母 5克
• 糖 15克

紫薯馒头的做法步骤

步骤 1

紫薯上锅蒸好，压成泥，我是用手捏的😁

步骤 2

加入适量面粉，酵母，白糖，温水，揉面

步骤 3

揉成光滑不粘手的面团

步骤 4

发酵至两倍大，排气。

步骤 5

切成你喜欢的形状，然后上锅蒸。我是冷水上锅的，水开蒸12到15分钟。

步骤 6

出锅颜色很漂亮，冷了以后颜色会淡一点，但是也不错，好吃的。

菜谱创建时间：2021-06-09 17:22:44