生宽面条下开水里,煮五分钟,变软即可
面煮好,捞出过冷水,这样面更劲道。
鸡蛋打碎,炒好,备用
油热下蒜末炒香,依次加入火腿肠片,青菜断生,
加入面条,炒好的鸡蛋
加入半勺老抽,一勺生抽,少许盐,鸡精,拌匀就可以啦!
喜欢吃辣,可以蒜末加小米辣炒香