电饭锅焗鸡

作者： 牟牛

简单方便，鸡肉嫩鸡皮脆

用料

• 活鸡 1只
• 菌类（一般是香菇） 5朵
• 盐 8克
• 姜 两片

电饭锅焗鸡的做法步骤

步骤 1

把没有冻过的鲜鸡，半只一只甚至鸡腿都可以，鸡的大小按电饭锅的大小来买，我这个鸡是不到两斤34块钱，鸡拿回家洗干净，尤其是肚子里面血水洗干净。把姜和泡好的香菇，以及鸡的爪子塞进肚子里。我家里没有香菇了放了猴头菇。

步骤 2

电饭锅煮饭键，我焗了大概40min，因为喜欢汁水少一点。

电饭锅焗鸡的小贴士

鸡一定要新鲜，不拘泥于整鸡，而且不要太肥了，不然后面油会很多，腻。

菜谱创建时间：2021-06-09 00:31:30