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茄糊
480人浏览 4人收藏 0人做过
作者：
小小莹姥姥
用料
茄糊的做法步骤
步骤 1
茄子去皮切成条撒上少许盐和十三香腌至片刻。
步骤 2
加入鸡蛋和少许面粉搅拌均匀即可。
步骤 3
不粘锅内加热多放点油，油热后倒入煎至金黄色。
步骤 4
撒上葱花，加点水、生抽、也可放点鸡精，煮至糊状即可。
步骤 5
撒少许香油装盘。
菜谱创建时间：2021-06-08 20:53:21
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