家庭版麻辣香锅

作者： 在北京的陕西糯米团子

用料

• 干辣椒 4个
• 蒜8 瓣
• 火锅底料1/3 包
• 白芝麻10 克
• 木耳15 朵
• 西蓝花1/2 只
• 葱1 根
• 竹笋 6只
• 娃娃菜1 颗
• 豆皮1 张
• 脆豆腐2 块
• 火腿肠 1根
• 莲藕1 节
• 生姜3 片

家庭版麻辣香锅的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

准备食材

步骤 3

准备好自己喜爱吃的食材，因为我是临时准备做的，所以没准备虾，我觉得虾做这道菜里也好好吃。

步骤 4

锅里烧水，把不容易熟的菜先下锅煮，煮菜步骤:火腿片-莲藕-豆类-青菜

步骤 5

食材煮好捞出备用。

步骤 6

热锅烧油，油开往锅里先加入花椒辣椒，再加入葱姜蒜

步骤 7

加一大勺豆瓣酱

步骤 8

加一块火锅底料

步骤 9

翻炒至火锅底料融化

步骤 10

把捞出的菜倒入锅里翻炒

步骤 11

均匀翻炒三四分钟

步骤 12

出锅装盘，撒上熟芝麻，口味种的还可以撒上蒜末和尖椒末

家庭版麻辣香锅的小贴士

根据个人口味添加火锅底料，食用油要根据菜的量合理把握。

菜谱创建时间：2021-06-08 19:13:50