油闷小龙虾

作者： PEIWEI

六一那天带着娃逛沃尔玛，随手买了一包小龙虾调味料，今天正好休息就小试一下～

用料

• 小龙虾 2.3斤
• 料酒 5勺
• 蒜 5瓣
• 油 少许

油闷小龙虾的做法步骤

步骤 1

小龙虾洗净，去头、去食馕

步骤 2

虾钳洗净

步骤 3

蒜瓣敲碎

步骤 4

海底捞调味料

步骤 5

打开小龙虾调料包备用

步骤 6

菜油入锅烧热，放入小龙虾

步骤 7

大火煸炒3分钟至小龙虾变红

步骤 8

加入酱包，分别加入500ml水和啤酒，大火烧沸后转小火，加盖焖煮30分钟

步骤 9

汤收汁后加入蒜泥，倒入油闷包，搅拌均匀后闷5分钟

步骤 10

出锅✌️

油闷小龙虾的小贴士

处理小龙虾前 小苏打混水浸泡🦐15-20分钟

菜谱创建时间：2021-06-07 21:22:34