茄子🍆掰成这样的块 土豆🥔也用刀掰成小块
1.锅里热油下葱段爆香 2.下茄子土豆块翻炒1分钟(茄子变软) 3.加水,十三香,少许酱油和盐 4.➕一大勺大酱后翻拌均匀大火炖开小火炖烂
吃剩的蒸茄子土豆也可以拿来做这个