炒香菇/杏鲍菇

作者： 带饭的李哈哈

剩的一点香菇，单炒不够，就跟 杏鲍菇一起炒了吧～😋😋😋

用料

• 杏鲍菇 2个
• 香菇 5朵
• 蒜 3瓣
• 小米椒 3个
• 蚝油 适量
• 生抽 适量
• 老抽 少量
• 青椒 4个

炒香菇/杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

香菇和杏鲍菇切片，过水备用。 小米辣、青椒和蒜切丁。

步骤 2

锅中放油，油热后下小米辣青椒蒜丁，炒香后下香菇和杏鲍菇片。

步骤 3

翻炒一下，加入少量盐，蚝油，生抽，花椒粉，和一点点老抽上色。这两种菇会炒出很多水分，待水分基本炒干后，即可出锅。

炒香菇/杏鲍菇的小贴士

这种方法单独炒两种中任何一种都可以的。

菜谱创建时间：2021-06-06 19:20:49