夏天必吃的凉拌裙带菜

作者： 小刺猬宥

用料

• 裙带菜 1把
• 盐 适量
• 香油 适量
• 醋 适量
• 酱油 适量
• 糖 适量
• 麻油 适量
• 辣椒油 适量
• 大蒜 3瓣

夏天必吃的凉拌裙带菜的做法步骤

步骤 1

抓一把干裙带菜（我在超市买的，市场也有卖新鲜的，都可以，味道都不错），用水泡发（用常温水就可以），泡发后还需要焯水，水开煮个5分钟

步骤 2

焯水后凉水洗一下再用刀稍微切几刀，然后放点盐，主要为了让裙带菜出出水

步骤 3

找个干净小碗把调料都调好备用，调料：盐，糖，醋，酱油，香油，麻油，辣椒油，蒜末

步骤 4

把裙带菜稍微用手攥一下，把水分攥出来，把配好的调料一倒一拌就行可以了

夏天必吃的凉拌裙带菜的小贴士

调料适量呢就是根据自己经验自己掌握，也可以放点自己喜欢的调料，拌凉菜就是很随意，自己喜欢就好

菜谱创建时间：2021-06-06 18:26:13