先调酱汁: 2勺蒜泥➕少许小米辣碎➕1勺糖➕4勺鱼露➕2勺橄榄油➕1个青柠檬(榨汁)
牛排提前解冻,用厨房纸吸干水分,撒少许黑胡椒海盐腌15分钟 锅中开大火,放黄油然后放入牛排,两面各煎一分钟左右
拿出煎好的牛排静置一会儿后切小块
碗里放生菜
然后依次放入洋葱小番茄玉米粒花生碎芹菜等,最后放上牛排淋上酱汁就好啦~
牛排用黄油煎会更香