减脂期也可以大快朵颐的『酸辣番茄鱼片』

作者： 心心念念的一餐

用料

• 西红柿 4个
• 番茄酱 2勺
• 鱼片 300克
• 盐 2勺
• 淀粉 1勺
• 小葱 2根
• 姜 4片
• 虾滑 1包
• 金针菇 1把
• 土豆 2个

减脂期也可以大快朵颐的『酸辣番茄鱼片』的做法步骤

步骤 1

超市买回来的黑鱼片，大约有一斤

步骤 2

鱼洗净，加盐，白胡椒粉，抓拌均匀 接着加入一个鸡蛋清，抓匀，放入少许淀粉，抓匀，腌制15分钟

步骤 3

切好的葱姜蒜

步骤 4

西红柿去皮，切小块

步骤 5

土豆去皮，切厚片，泡水备用

步骤 6

洗净香菜，金针菇备用

步骤 7

我的配料：虾滑，蛋饺

步骤 8

火锅粉条，先焯水

步骤 9

锅内加油，炒料

步骤 10

加入西红柿丁，翻炒出汤汁，加热水，煮开，加入盐，鸡精，生抽，蚝油，捞出锅内的料头， 先放入金针菇，香菜，绰烫至断生，捞出放入盆内打底

步骤 11

加入配料，我加的是虾滑，蛋饺，火锅粉，还有土豆片

步骤 12

接着煮鱼片，调成小火，一片一片的把鱼片下入锅内，用锅铲从底部慢慢翻动，避免鱼片烂掉。煮熟鱼片，捞出放入碗内

步骤 13

加入鱼汤，放入葱花，香菜，就可以开吃了！ 因为是减脂期，我省略了最后一步，用热油泼。

减脂期也可以大快朵颐的『酸辣番茄鱼片』的小贴士

喜欢吃辣的小伙伴，还可以加辣椒

菜谱创建时间：2021-06-05 15:09:43