简易版素什锦

作者： 泡椒雪碧

用料

• 木耳 10朵
• 银耳 半朵
• 干黄花菜 20克
• 干香菇 5朵
• 干虫草花 适量
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 老抽 一丢丢
• 糖 1茶匙
• 香油 适量

简易版素什锦的做法步骤

步骤 1

所有食材泡发，泡香菇的水留着备用，泡发好的香菇切丝，黄花菜把根部硬的地方剪掉，木耳银耳切丝（木耳提前一天泡发最好，木耳要先水煮5-10分钟）

步骤 2

热锅倒油，可以加点猪油，放食材翻炒，加入调料

步骤 3

加泡香菇的水，不够的话再添加适量热水或者高汤

步骤 4

炖煮10分钟，大火收汁，淋香油出锅

菜谱创建时间：2021-06-05 08:40:15