快手菜❤️尖椒炒鸡蛋

作者： 舞之遥

这道菜方便又简单，要吃下饭～❤️

用料

• 鸡蛋 3个
• 尖椒 3个
• 葱姜蒜末 适量
• 玫瑰盐 1茶勺
• 橄榄油 适量
• 料酒 少量

快手菜❤️尖椒炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

尖椒用小苏打➕清水浸泡15分钟后 洗净去芯切丝儿 备用

步骤 2

鸡蛋加水（和料酒）打散备用

步骤 3

热锅入油

步骤 4

倒入鸡蛋液小火翻炒

步骤 5

盛出备用

步骤 6

再次 热锅入油 葱姜蒜末爆香

步骤 7

放入切好的尖椒丝儿翻炒均匀

步骤 8

断生后放入之前炒好的鸡蛋 翻炒两下 加入玫瑰盐

步骤 9

翻炒均匀

步骤 10

就可以出锅了❤️

快手菜❤️尖椒炒鸡蛋的小贴士

觉得鸡蛋腥的可以在打蛋液的时候加一点料酒去腥～

菜谱创建时间：2021-06-04 21:58:53