超好吃雪花酥

作者： 好运锦鲤

喜欢吃雪花酥，买的雪花酥总觉得太甜，吃几个就腻的慌，尝试着自己做了几次，家里人每次都说好吃，记录下这个比例和喜欢吃雪花酥的朋友们一起分享😊

用料

• 棉花糖 180克
• 玉米油 45克
• 饼干 180克
• 坚果 90克
• 奶粉 40克
• 草莓干 30克

超好吃雪花酥的做法步骤

步骤 1

坚果是混合包装的，(有红提干、核桃仁、葡萄干、南瓜子仁、巴旦木仁、蔓越莓干、腰果仁），草莓干，饼干，混合在一起

步骤 2

不粘锅倒入玉米油，棉花糖，开小火翻炒

步骤 3

炒到没有硬芯，很轻盈像云朵的状态

步骤 4

放入奶粉快速翻拌，翻拌到还可以看到少量奶粉时关火，继续快速翻拌到融合

步骤 5

放入混合好的饼干，有铲子先翻拌一会，然后戴上一次性手套，(为了防粘我在手套上摸了一点玉米油，不摸油会不会粘我不知道😊）拿在手里翻转折叠混合均匀。

步骤 6

我没有小的磨具，在大烤盘里铺了一层油纸，把混合好的雪花酥压平，放凉后就可以切了。

步骤 7

甜而不腻，儿子说吃的停不下来，我在网上买了雪花酥包装袋，可以一次多做一些，用包装袋封起来，可以多放几天。

菜谱创建时间：2021-06-04 18:32:50