手撕豉油鸡

作者： 就爱做各种美食

用料少，味美

用料

• 鸡 半只
• 糖 5克
• 水 适量
• 酱油 4勺

手撕豉油鸡的做法步骤

步骤 1

鸡洗干净，用厨房纸吸干水份

步骤 2

热锅，下油，烧热后，把鸡皮面向锅煎黄，再反面，再煎一下，煎香。

步骤 3

用一个汤碗，倒入一满饭碗水，加入4勺调羹酱油，搅匀，倒入锅中。再放入糖，搅匀。我用的是平时没用带回家的大家乐套餐的咖啡，奶茶配的黄糖一包，刚好。

步骤 4

加盖煮大约二十分钟，这过程当中要翻几次，目的入味上色。

步骤 5

最后加大一点火收一下汁，盛碟，放凉。

步骤 6

放凉后手撕码碟即可，很美味。女儿吃到吮手指呢。

手撕豉油鸡的小贴士

前面有些忘记拍照，下次补上传。

菜谱创建时间：2021-06-04 12:53:12