南瓜布朗尼

作者： 熊猫半糖

女生都爱吃甜品蛋糕之类，热量高太甜怕长胖，一直想做一款既好吃又低脂的健康甜品。周末得到永辉农场的板栗南瓜，我的灵感就来了，利用板栗南瓜的干面甜，再加上可可粉，制作一个南瓜布朗尼，切开中间有南瓜夹心，软糯的口感像极了蛋糕甜品！好不开心！

用料

• 板栗南瓜 半个
• 鸡蛋 2个
• 低筋面粉 50克
• 可可粉 10克
• 零卡糖 30克
• 牛奶 120克

南瓜布朗尼的做法步骤

步骤 1

准备好所需要的材料；

步骤 2

半个南瓜上锅蒸熟蒸至软；

步骤 3

取出南瓜肉放入料理机中，再加入牛奶120毫升，搅打均匀；

步骤 4

再打入两颗鸡蛋；

步骤 5

搅打均匀成糊状；

步骤 6

筛入低筋面粉50克；

步骤 7

再加入零卡糖30克，翻拌均匀；

步骤 8

取一半制作好的南瓜面糊，加入可可粉10克拌匀成可可面糊；

步骤 9

模具中垫烘焙纸，先倒入可可面糊抹平；

步骤 10

放上南瓜块点缀；

步骤 11

再倒入剩下的南瓜面糊抹平；

步骤 12

放入烤箱180度烤30分钟；

步骤 13

取出切块即可食用；

南瓜布朗尼的小贴士

半糖有话说～ 1、中间的南瓜块可以替换成坚果之类，增加健康油脂，更有益健康； 2、要想颜色丰富，还可以增加紫薯面糊，漂亮营养；

菜谱创建时间：2021-06-04 10:15:44