超简单的电饭锅卤牛肉

作者： 喜乐的小婷

简单调味，放电饭锅里面焖一晚就好了。

用料

• 牛腱肉 2斤
• 姜 适量
• 料酒 适量
• 酱油 一大勺
• 蚝油 一大勺
• 老干妈辣椒酱 一小勺

超简单的电饭锅卤牛肉的做法步骤

步骤 1

锅加水煮开，放入料酒，姜和牛腱焯水煮透洗净。两斤牛肉，我切成四块。

步骤 2

加酱油一大勺，蚝油一大勺。

步骤 3

老干妈辣椒酱一小勺。

步骤 4

料酒一大勺，姜片适量。

步骤 5

把牛肉放入电饭锅中，加入开水没过牛肉，按煮饭键开盖煮沸5分钟，（一定要开盖煮，加了辣椒酱有红油，不然锅不好洗。）关盖断电焖一晚。

步骤 6

第二天捞起放冰箱冷藏，喜欢味道浓一点的也可以把牛肉直接泡在卤水当中。

步骤 7

切片摆盘，淋上自己喜欢的酱汁。我是直接用卤牛肉的卤汁再加一点香油淋上，简单好吃。

超简单的电饭锅卤牛肉的小贴士

卤牛肉的酱汁可以拿来，拌面，拌饭，煮汤……可以做成你喜欢的味道。

菜谱创建时间：2021-06-03 19:16:56