鱼香肉丝

作者： 十里香麻辣烫

用料

• 料酒 2勺
• 木耳 5朵
• 油 10克
• 盐 3克
• 肉 50克
• 胡椒粉 3克
• 胡萝卜 半根
• 葱花 3克
• 蒜 3瓣
• 蒜苔 4把
• 蛋 1个
• 克
• 勺
• 豆瓣酱 2勺
• 辣椒 1个
• 酱油 1勺
• 醋 2勺

鱼香肉丝的做法步骤

步骤 1

肉用蛋清 胡椒粉 料酒 油 粉芡腌制

步骤 2

步骤 3

兑汤：酱油2勺 醋1勺半 汤2勺 粉芡1勺 盐少许

步骤 4

热锅凉油炒肉丝后盛出来，锅里放葱花 蒜 再放豆瓣酱2勺

步骤 5

依次放木耳，胡萝卜，蒜薹，辣椒

步骤 6

少炒一会再放入肉丝炒一会最后放入兑好的汤汁，搅拌炒一会盛出

菜谱创建时间：2021-06-02 20:07:14