超级简单的红烧茄子

作者： 若水不正

夏天又开始减肥了，不吃主食可以，但是不能不吃菜，下班回来挺累的，不想太费时，就简单做个红烧茄子吧。

用料

• 茄子 2个
• 盐 6克
• 蒜 5瓣
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 干辣椒 2个

超级简单的红烧茄子的做法步骤

步骤 1

茄子削皮，喜欢吃的可以不削。

步骤 2

把茄子切成细条，这样炒起来熟的快。

步骤 3

锅里加油，烧热，加入蒜末和干辣椒。

步骤 4

蒜炒出香味后，倒入茄条。

步骤 5

翻炒至变色，出锅。

步骤 6

一盘美味简单的红烧茄子就做好了，辣椒还挺辣的。

菜谱创建时间：2021-06-02 19:26:36