先拿一个烤盘,烤盘里铺油纸,再切四片薄的黄油片铺在油纸上,再在黄油上铺上吐司片,等于每片吐司片底下都有一块黄油片,这样烤出来的岩烧乳酪吐司片底部焦脆,表面柔软,非常好吃。 然后再把糖、牛奶、淡奶油、芝士片,炼乳、黄油放到小奶锅加热至融化,质地浓稠,稍微冷却后涂抹在吐司片上,孩子喜欢吃肉松,所以我涂抹一层芝士糊后再撒上一些肉松,最后再把剩余的芝士糊全部均匀的倒在肉松上,把吐司片四周也涂上芝士糊,接着在表面撒几片杏仁片,送入烤箱上火200下火180烤出焦斑就可以出炉啦!