香脆苏打饼干

作者： 小飞侠_inys

用料

• 中筋面粉 200克
• 酵母 3克
• 小苏打 1克
• 盐 1克
• 鸡蛋 2个
• 玉米油 30克

香脆苏打饼干的做法步骤

步骤 1

碗里打入2个鸡蛋，加入酵母、小苏打和盐。

步骤 2

用筷子搅拌均匀。

步骤 3

加入玉米油，继续搅拌均匀。

步骤 4

筛入低筋面粉，搅拌成絮状。

步骤 5

下手揉成面团，盖上保鲜膜，静置20分钟左右。

步骤 6

擀成薄片，越薄越脆哦！

步骤 7

然后在面片上用叉子叉出小孔，目的是烤的时候不会鼓起来。用模具盖出小饼干，没有模具用小碟子也行，反正能盖出形状就可以。

步骤 8

这是印好的圆形的饼干片。

步骤 9

这是大象形状的。

步骤 10

哈哈，拿出来非常好看！

步骤 11

烤箱170预热5分钟，然后放入饼干片烤大概10到15分钟的样子，根据擀面片的厚薄程度，时间稍微调整下。

步骤 12

大象模型的饼干也烤好了😁。放凉后放入密封袋保存，一个星期还是脆脆的哦！

菜谱创建时间：2021-06-01 09:07:51