牛肉西兰花饭团

作者： 我的幸福美食

今天做了牛肉西兰花饭团，外面的饭团用的是胚芽米，营养健康，里面夹了西兰花牛肉馅，好看又好吃！

用料

• 西兰花 半个
• 熟牛肉片 50克
• 色拉酱 少许
• 油醋汁 少许
• 胚芽米 1杯半

牛肉西兰花饭团的做法步骤

步骤 1

胚芽米清洗干净，水量比平时少一点，煮成米饭，这个晶莹剔透的米粒就是胚芽米了，一粒米中66%的营养在胚芽中，它是具有生命力的“活米”，口感好，营养价值高，煮粥，烧饭吃都可以！

步骤 2

西兰花切成小朵，焯水，米饭和牛肉片准备好

步骤 3

西兰花顶部的剪出绿色部分，倒入米饭中，底部留着备用

步骤 4

搅拌均匀，让米饭均匀分布西兰花碎

步骤 5

牛肉片切碎，西兰花切碎，再加入色拉酱和油醋汁

步骤 6

搅拌均匀

步骤 7

西兰花米饭，取50克，平铺在手掌中

步骤 8

放上牛肉馅，包好整成圆形

步骤 9

摆盘拍照

步骤 10

再来一张

步骤 11

这个是胚芽米，一盒500克装

步骤 12

米粒晶莹剔透，营养健康，鲜活胚芽，粒粒生机，提前浸泡，软糯加倍

菜谱创建时间：2021-06-01 08:48:36