清凉饮品之百香果柠檬茶

作者： 小厨娘美食成长记

天气越来越热了，喝冷饮和饮料越来越频繁了，自己动手做，好喝又健康

用料

• 俩瓶的量 瓶子是500毫升
• 百香果 2个
• 小青柠 8-10个
• 柠檬 1个
• 绿茶包 2个
• 水 500ml
• 糖浆 白糖或者冰糖和水1：1比例熬煮
• 冰块 若干

清凉饮品之百香果柠檬茶的做法步骤

步骤 1

2个绿茶包中倒入500ml热水冲泡至茶色 晾凉后加入冰块（可以减少茶的涩味）

步骤 2

这时候熬糖浆 1.糖和水1：1比例放入锅中，中火煮至糖融化后 2.挤入柠檬汁，转最小火煮 3.煮至琥珀色后离火晾凉

步骤 3

柠檬和小青柠用盐搓洗外皮洗净 柠檬去头尾切片，小青柠对半切，都用牙签去掉籽（以免苦味）

步骤 4

处理好的没有籽的柠檬片和小青柠

步骤 5

百香果对半切后，取出果肉放入杯中，一个百香果一个杯

步骤 6

取一部分熬好的糖浆和茶底混合搅匀

步骤 7

取一部分柠檬片和小青柠锤几下（也可以省略这步骤） 杯中装入柠檬片和小青柠再倒入茶底 百香果柠檬🍋茶就做好了 冰镇下口感更好。也可以加入椰果，不输CoCo的百香果双响炮

清凉饮品之百香果柠檬茶的小贴士

1.茶底可以用绿茶或者茉莉绿茶底，柠檬也可以用香水柠檬代替 2.剩余的糖浆可以装入无水无油罐子中冷藏保存。可以熬多一次，每次使用方便 3.糖浆可以多一点，味道比较好，糖量依据各人喜好定。也可以一半糖浆一半蜂蜜，口感也不差

菜谱创建时间：2021-05-31 20:07:21