茅根竹蔗马蹄猪骨汤

作者： 剥橙子

炎热夏天最需要的解暑神汤！一家老小都合适！不仅汤水清甜，还降火祛燥。 特别适合熬夜上火、肝火旺盛、喉咙发炎、皮肤干燥、牙龈肿痛、口干舌燥的人群。

用料

• 茅根 一扎
• 竹蔗 2小根
• 马蹄 7个
• 红萝卜 半根
• 玉米 1根
• 猪骨 300克
• 水 适量（我放的1500ml，可以根据家里人口改动水量）
• 盐 适量

茅根竹蔗马蹄猪骨汤的做法步骤

步骤 1

猪骨冷水下锅，中火煮开。 焯去血水后，捞出冲洗一下备用。

步骤 2

竹蔗削部分皮、砍段（这一步可以叫菜市场老板处理）。 马蹄削皮、茅根洗净捆成一扎、玉米切块、红萝卜切滚刀。

步骤 3

所有食材放入汤锅内，加入适量水，中火煮开后改小火，小火慢煮90分钟。 煮好后，根据个人口味添加适量的盐调味。 （图片拍得有点不走心，下次再换吧哈哈哈）

菜谱创建时间：2021-05-31 19:56:50