鲍鱼青椒炒肉-向往的生活菜单

作者： PEIJINJIN

用料

• 青椒 一条
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 蒜 4瓣
• 姜 适量
• 鲍鱼 4只
• 猪肉 200克
• 蚝油 1勺

鲍鱼青椒炒肉-向往的生活菜单的做法步骤

步骤 1

青椒斜切；蒜拍扁；姜切丝；葱白切断；红辣椒看个人口味添加。

步骤 2

猪肉切片，放入三勺料酒，两勺酱油，姜丝，拌匀腌十分钟。

步骤 3

鲍鱼洗净，切薄片。（我在盒马买的杀好送过来，稍微清洗就可以了）

步骤 4

热锅下油，油热加入蒜粒和猪肉，炒到猪肉两面都变色，加一点点老抽调色。 🫑然后加入鲍鱼片和青椒，大火炒到全部都熟了，加一勺蚝油，尝味，其实这就差不多了。

步骤 5

加入葱白，不够就加一点点盐，炒匀起锅。爱吃辣青椒的可以换薄皮辣的那种，湖南口味。

鲍鱼青椒炒肉-向往的生活菜单的小贴士

不知道真实的味道是怎么样的，但是我觉得这个也好吃～基本就是小炒肉的做法加上鲍鱼肉，鲍鱼很嫩，口感很好，切薄了入味，好吃的～ 盒马或者叮咚买的鲍鱼会帮忙杀好，但是要自己用小刷子刷一下裙边黑黑的脏哦～

菜谱创建时间：2021-05-30 21:45:32