鸡翅扎眼儿后放入奥尔良酱料,料酒和葱姜,用手搅拌均匀,放入冰箱腌制四小时以上。
再放里两勺盐继续冷藏半小时以上,取出后用空气炸锅,150度20分钟。
取出翻个儿,刷一层油,继续150度30分钟,就可以吃了。鸡肉很嫩,味道超赞,秒杀KFC。