贝贝南瓜切开去籽
切小块备用
整齐摆入盘中,冷水下锅蒸10-15分钟!
2个鸡蛋打入碗中,加与蛋液1:1的温开水和少许盐搅拌均匀!
用滤网过滤蛋液至盘中!
水开后放锅中蒸10分钟! ps:用保鲜膜或者盘子覆盖防止水滴入蛋液影响口感!
出锅后淋入一勺生抽调味即可!
粉糯嫩滑的板栗南瓜蒸蛋就做好啦~