农家小炒肉

作者： 挣长

用料

• 葱 半根
• 蒜 2瓣
• 五花肉 300克
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 鸡精 1勺
• 盐 5克
• 螺丝椒 2个
• 小米辣 4个
• 木耳 20朵
• 豆豉 半勺
• 老抽 半勺

农家小炒肉的做法步骤

步骤 1

肉切薄片（35片左右）小米辣斜刀切片 螺丝椒切片，葱蒜切片，豆豉剁碎

步骤 2

锅上火，加螺丝椒，小米辣，干炒至发皱，倒出

步骤 3

锅上火加油加葱蒜炒香，加入肉片煸炒，加盐，料酒，加豆豉辣椒，翻炒，加木耳，调味，翻匀，淋明油装盘

菜谱创建时间：2021-05-30 12:07:10