口味捞虾滑,吃起来超级鲜嫩Q弹。
黄瓜洗干净后对半切开,再切薄片。
鸡蛋打散,锅里放一点点油,倒入鸡蛋,炒到凝固后盛在碗里备用。
虾滑用小勺子整理成一个个大小适中的虾球。
锅里放油,放葱和姜爆香,放入开水煮开,然后放入虾滑,煮到虾滑浮起来,然后放入黄瓜。
最后放入鸡蛋煮开,撇去浮末。最后加入盐调味,起锅的时候再撒点葱花就可以啦。
看得见的鲜美。
开吃。