酸辣柠檬虾

作者： 嘉这个吃货

解锁虾的N种吃法-第一种。 夏日炎炎，酸酸辣辣成了开胃小菜。 在下厨房看到了很多的做法， 这个做法是我加入自己喜欢的东西。 简单易学，方便快捷。

用料

• 虾 500g
• 洋葱 半个
• 柠檬 1个
• 香菜 4根
• 小米辣 3个
• 蒜泥 2勺
• 蚝油 半勺
• 鸡粉 半勺
• 酱油 1勺
• 泰式甜辣酱 2勺
• 糖 半勺

酸辣柠檬虾的做法步骤

步骤 1

虾洗干净，水开焯30秒变色后出锅。

步骤 2

放凉剥虾仁。

步骤 3

洋葱切丝，香菜切段。柠檬取中间部分，切5片备用。

步骤 4

柠檬头尾，剩下中间的部分，手动榨到碗里。

步骤 5

备好。

步骤 6

碗里放一点水，然后加入蚝油，鸡粉，酱油，糖，泰式甜辣酱，搅拌均匀。

步骤 7

全部放到一起，搅拌均匀，让虾充分入味。

步骤 8

放冰箱冷藏1小时左右，可以开吃。

酸辣柠檬虾的小贴士

虾焯水至30秒到1分钟左右，冷藏后食用更佳。

菜谱创建时间：2021-05-28 17:04:46