浓郁plus！茄汁辣子鸡丁粉/面

作者： meals_heal

戒外卖的日子必须要学会自给自足🐽 （菜谱比较随意，不讲究，也不知道怎么才能做到最好吃，不过目前感觉味道还可以...

用料

• 番茄🍅 一大碗两大个
• 鸡胸肉 按你胃
• 老干妈 1勺
• 盐 看口味
• 油 少量
• 鸡精 一丢丢
• 粉/面 按你胃
• 油麦菜/其他菜 几根

浓郁plus！茄汁辣子鸡丁粉/面的做法步骤

步骤 1

西红柿切丁放盐炒一炒加少量水咕嘟成浓稠状，为了保持一滴也不浪费直接切锅里✌️，炒好放一边。 ps.要得到plus就是多放西红柿多花点时间 pps.要得到口感就留点丁后面放

步骤 2

鸡胸肉切丁跟老干妈一起炒熟，讲究人可以先腌一下，去去腥啥的 ps.我用的鸡小胸 pps. 可以把鸡丁炒好放一边，喜欢吃辣子鸡丁可以炒大量鸡丁囤着，就省时间

步骤 3

懒人直接把茄汁plus倒进炒鸡丁的锅里，看情况加水或者不加水

步骤 4

懒人直接把土豆粉往里一扔，再扔几根菜就出锅✌️ 好处是入味 坏处是整碗粉颜色会不够鲜亮… 仔细人就单独起锅煮面煮煮粉啥的

浓郁plus！茄汁辣子鸡丁粉/面的小贴士

我自己加了 金针菇 豆皮 撑爆了....自己做饭容易高估饭量

菜谱创建时间：2021-05-27 15:00:51