鸡蛋酱

作者： 咕噜噜的大火锅

用料

• 鸡蛋 4个
• 配料见下
• 勺
• 勺
• 克

鸡蛋酱的做法步骤

步骤 1

4个鸡蛋加一点点清水，打散，炒成鸡蛋碎。

步骤 2

料汁=2勺生抽+2勺蚝油+3勺黄豆酱+半勺十三香 胡萝卜青椒切小粒 姜葱蒜末+胡椒粉

步骤 3

锅里热多点油，放入葱末姜末蒜末花椒粉，炒干水份，炒到大蒜微黄。倒入料汁，炒出酱香味，加入鸡蛋拌均匀，放入青椒胡萝卜粒，加点水煮半分钟，再加入水淀粉，收汁成粘稠状即可。

菜谱创建时间：2021-05-26 18:41:35