桂花米糕

作者： 葫芦兔子

心心念念的解锁~

用料

• 粘米粉 250克
• 酵母 5克
• 温牛奶 250克
• 糖桂花 30克
• 低筋面粉 20克
• 糖 50克
• 泡打粉 1克
• 小苏打 1克
• 蔓越莓 适量

桂花米糕的做法步骤

步骤 1

将除小苏打，泡打粉外倒入温牛奶的进行混合

步骤 2

混合后的的面糊，至浓稠酸奶状，进行一次发酵

步骤 3

一次发酵后，筛入小苏打和泡打粉，装磨具。（磨具刷油） 冷水发酵至有气泡，放入果干~枸杞要少放，要不然都染成枸杞色了~

步骤 4

模具不好看，但是有心意❤啊。 大火上汽蒸15分钟，焖5分钟~ 香香软软哒，且不粘牙哦~

步骤 5

成品！每天都好开心！

菜谱创建时间：2021-05-26 17:39:55