酸辣脆爽🥒-酱腌黄瓜 开胃小菜「家庭版0失败」

作者： 爱做菜的TT

夏天来了有没有小伙伴跟我一样没胃口吃不下米饭的？😅今天做点酸辣腌黄瓜条，配粥，开胃又好吃，绝绝子啊！！！😋

用料

• 黄瓜 2根
• 醋 小半碗
• 生抽 1小碗
• 蚝油 1小勺
• 白糖 10克
• 大蒜 4小瓣
• 小米椒 5个（根据个人喜好放）
• 花椒 15粒
• 干辣椒 3个
• 盐 适量
• 油 1勺（汤勺）

酸辣脆爽🥒-酱腌黄瓜 开胃小菜「家庭版0失败」的做法步骤

步骤 1

黄瓜切条去瓤

步骤 2

放碗中撒入适量的盐，抓拌均匀，腌制一个小时。小米辣对半切开，干辣椒切段，大蒜切片备用。

步骤 3

腌好的黄瓜用清水洗干净，拧干水分。放碗中加生抽 陈醋 白糖 小米辣 大蒜片 干辣椒 花椒 耗油。

步骤 4

起锅烧油，油烧到刚冒烟就浇到配料上面，配料香味就出来了，用筷子搅拌均匀。放冰箱冷藏三四个小时就可以吃啦！ 酸辣开胃菜就做好啦！😍期待你们的作业！做法超级简单 配粥真的好好吃😋

菜谱创建时间：2021-05-25 22:39:15