将芦笋切成段,煮熟后过冷水。鲜虾也要煮熟去壳(我在这里用的煮好的虾肉)
五花肉片将芦笋和熟虾肉卷起来,并用牙签固定
平底锅放少量油,煎到定型后去掉牙签,煎至五花肉熟透即可。
做一个浇汁,蚝油一勺,生抽两勺,鸡汁一勺,清水半杯,浓稠后浇到卷卷上面。
好吃嗷嗷~
怕芦笋没有味道可以在煮芦笋的时候加一点点盐。