罗宋汤

作者： 寶寶Princess601

夏天吃什么才开胃？不是酸酸辣辣就是酸酸甜甜，或者就是冰冰凉凉，来一个酸酸甜甜的罗宋汤吧，大人孩子都喜欢😘

用料

• 土豆 1个
• 西红柿 2个
• 洋葱 半个
• 包菜 三片叶子
• 胡萝卜 1根
• 芹菜 1根
• 盐 适量
• 番茄酱 3勺
• 牛腩 200克

罗宋汤的做法步骤

步骤 1

牛腩切粒、胡萝卜、洋葱、土豆、番茄、白菜切粒，备番茄酱，土豆切好泡水

步骤 2

牛腩我选择的是朋友波波卖的和牛牛腩 也可以用自己认可的牛腩

步骤 3

牛腩改刀小粒

步骤 4

煎成这样关火备用

步骤 5

炖锅加热放油下洋葱炒软

步骤 6

洋葱炒软后放番茄粒，一起炒，炒出番茄汁，中间也可以盖一下锅盖，让洋葱更软一点

步骤 7

下煎好的牛腩一起翻炒，炒出香味后加水

步骤 8

加水烧开后下土豆粒、胡萝卜粒、番茄酱、一点白砂糖

步骤 9

烧开后转小火炖40分钟

步骤 10

最后十分钟，放包菜粒，并另起一锅蒸个饼（昨晚煎的槐花饼）

步骤 11

关火放盐、撒上芹菜碎、上桌即可

步骤 12

土豆、番茄已炖烂，汤浓稠、入味、酸甜可口

步骤 13

孩子说：妈妈天天给我炖这个汤好不好哈哈哈哈😂

步骤 14

一饼一汤一晚餐，轻松解决

菜谱创建时间：2021-05-24 20:18:21